いつも笑顔で過ごしたい。

夕ごはんと醤油麹

昨日のお昼ごはんの夫ｸﾝピザを 食べ終わったのが3時くらいだったので 夕ごはんは、さっぱりした物が食べたい と言う事で… ・狐蕎麦 ・ごぼうサラダ 今日の夕ごはん ・卵入り野菜炒め ・金平ごぼう ・玉ねぎとワカメの味噌汁 金平ごぼうは、初めて醤油麹で 味付けをしてみました。 良くお邪魔させて頂いて... 続きをみる

仕込み中の醤油麹と塩麹

味噌を作った時に余った麹。 クックパッド先生に教えてもらいながら 塩麹と醤油麹を仕込んだ。 目玉焼きを醤油麹で頂くと タンパク質が取れて腸活にもなって 朝ごはんに食べると ダイエットに とても良いらしいとの事。 朝ごはんはほぼ食べないんだけど… 目玉焼きなら食べれそうと思って 醤油麹仕込みました?... 続きをみる